原阳黄河滩“刨”出“黄金姜”
来源: 原阳融媒 发布时间: 2025-11-14

初冬时节,原阳黄河滩区生姜种植基地里一派丰收盛景。田间地头,机器轰鸣,人头攒动,姜叶翠绿摇曳,农户们忙碌采挖,生姜破土而出。曾经的试种作物如今已发展成上千亩规模化种植基地,不仅让种植户实现增收,更通过技术共享、联动发展,探索出一条带动周边群众共同增收致富的有效路径。

原阳县大宾镇孙堤村种植户马爱红是滩区生姜种植的先行者。谈及初衷,她回忆道:“当初就是看中了滩区土壤肥沃、土层深厚、水源便利的天然条件,抱着试试的心态种了8亩生姜。”令她惊喜的是,这里独特的沙质土壤透气性好,昼夜温差大,非常适宜生姜生长。马爱红说:“大姜第一年试验田亩产八千斤,经过这几年技术的提高,亩产稳定在一万斤左右,正常的批发价在3元到5元之间,一亩产值就是3万多块钱。”尝到甜头后,马爱红逐年扩大种植面积,如今已发展到15亩。通过精选姜种进行储存销售,15亩总收入近50万元。生姜给种植大户带来了好“钱”景,还为赋闲在家的村民带来家门口的就业机会。“你瞧我一天还能挣100块钱,72岁了去哪儿挣100多块啊。”孙堤村村民江粉梅一边干活一边高兴地说。

马爱红的成功实践,点燃了邻近村民及周边县市农户的种植热情。经过了6年的摸索与学习,她从种植新手成长为技术专家,更主动化身为技术指导员,通过电话沟通或实地走访,为农户提供全流程技术支持。马爱红说:“目前种植基地带动周边县市像通许、中牟、新郑、辉县、获嘉,咱原阳县陡门乡、福宁集镇、官厂镇,原阳的种植户就有上百户,种植面积上千亩。种植基地为农户提供技术指导,进行仓储、产销对接,并对种子进行本土培育,让农户从种到收到销没有后顾之忧。”据了解,在种植之初,基地与各大商超、食品企业等达成了“产前订单”合作,明确了新姜定向供应。这种“先找市场、再抓生产”的模式,有效规避了传统农业“看天吃饭、靠市卖货”的市场风险。

得天独厚的自然条件,造就了原阳滩区生姜的上乘品质。这里独特的沙质土壤、良好的透气性和显著的昼夜温差,让产出的生姜肉质饱满、辛香浓郁,备受市场青睐。如今,随着产业规模不断扩大,马爱红有了更长远的规划:“目前,原阳所种植的大姜远远满足不了市场需求,我们以后要做的是带动更多农户、发展更多大姜种植面积,满足市场需求,带动周边闲散劳动力,让他们在家门口就能挣到钱。让我们滩区的大姜走向更广阔的市场。”

目前,原阳滩区生姜采收工作正有序推进。近年来,原阳县立足滩区资源优势与土壤条件,大力发展特色种植,将资源优势转化为发展优势,让黄河滩区焕发出蓬勃生机,也让越来越多的群众在特色种植产业中收获满满幸福感。下一步,原阳县将继续探索创新,推动特色种植产业向规模化、品牌化、深加工方向发展,带动更多农民增收致富,绘就更加绚丽的乡村振兴画卷。