深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，靳堂乡常态化开展食品安全督导检查，切实加强辖区内食品安全管理。一是突出重点监管。加强对超市饭店、学校餐厅、食品作坊和农副产品加工厂等场所的监管，通过现场查看生产场所的安全卫生状况，检查是否存在过期、变质、发霉、假冒伪劣食品，核实是否配备食品安全员，提问工作人员食品安全知识掌握情况等方式，加强对辖区内食品安全全方位监管，进一步督促经营者提高思想认识，严把进货查验关，确保所经营的食品来源合法，要求一律不得采购、贮存和销售来源不明的食品，全面确保食品安全。近期，开展检查17次，督导92家食品企业，排查并整改问题7处。二是明确落实责任。根据乡村干部和各级食品生产经营者数量情况，科学统筹分工，确定包保比例，按照包保主体分级标准确定各食品加工厂的包保干部，充分动员乡、村两级干部，承担主要包保任务，并与之签订食品安全包保承诺书，乡村两级共签订32份承诺书。按照“乡级领导、村级联动”的工作方式，要求各包保干部抓好食品安全常态化防控工作，定期或不定期抽查食品厂的“日管控、周排查、月调度”记录，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项工作。三是健全长效机制。推动建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验制度和从业人员健康管理制度，进一步健全包保工作管理机制，注重包保任务、行业管理和监管工作的有机衔接，推进三者与网格化管理机制相结合，不断健全食品安全长效机制。