何张领委员：

您好!您提出的《关于保障食品安全提高人民群众生活质量的建议》（第018号）收悉，经认真研究，现答复如下：

食品安全关系人民群众的生命安全和身体健康，关系到经济社会的和谐稳定和健康发展，而食品安全监管工作的薄弱环节和重点在于家庭式小作坊企业和小餐饮企业。原阳县市场监督管理局成立以来，一直坚持监管执法力量下沉，开展基层执法机构规范化建设，提高基层执法能力建设，切实加强对家庭式小作坊式企业、小餐饮企业等小型食品生产经营企业的监管。

一、加强日常监管

深入开展“守护舌尖安全”、食品和保健食品虚假宣传、生猪产品加工经营环节专项整治等系列整治行动，推进畜禽、水产品质量安全专项整治，集中治理农兽药残留超标突出问题，重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、制假售假、病死畜禽收购屠宰、私屠滥宰等违法行为。组织开展“三小”规范提升行动。加大对农村食品安全的治理力度，重点整治农村及城乡结合部地区食品安全风险隐患。

生产环节严格执行生产企业《生产许可证》制度，对有证食品生产加工企业建档率、监管率达到100%。认真落实企业巡查、回访、年审、监督抽查等监管制度，严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品、保健食品添加违禁药物等违法行为。加大无证照生产加工食品的查处力度，规范整治一批小企业、小作坊，对不具备生产条件的坚决予以取缔。

开展食品经营单位的日常监督检查，重点打击生产经营添加非食用物质食品、不符合安全标准的食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、宣称特殊功能的普通食品、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品等违法行为，做到小食品店、小摊贩、小餐饮、中小学校及其周边、农村市场等领域检查全覆盖，消除监管盲区和死角。

二、信息公开透明

加大食品抽样检验工作的力度。根据年初制定的食品抽样检验工作计划，以人民群众日常生活必需食品、消费者投诉及举报比较集中的食品、往年抽检合格率较低的食品以及农村市场食品为重点品种，结合季节性、节令性食品的特点，我局每年的食品日常监督抽检也向小作坊、小餐饮、小摊贩倾斜，不断加大对生产、流通和餐饮环节的食品及相关产品（以生产企业、商场超市、集贸市场、连锁门店、小餐饮、小作坊、餐饮单位等为重点场所）的监督抽检力度。今年已开展食品安全抽检783批次，食品安全快检375批次，严格按照原阳县市场监督管理局部署，及时有效公开检测结果。

三、开展宣传活动

每年我局都会围绕“315活动”、“食品安全宣传周”开展宣传活动。各乡镇（街道）在各单位门前、街道两侧，人流密集的广场，集贸市场，悬挂横幅、摆放宣传展板、发放宣传材料、现场解答食品安全相关咨询等方式开展宣传活动，扩大食品安全周宣传范围，让更多基层群众了解食品安全知识，提升食品安全意识。在“五进”基础上有的乡镇（街道）还将食品安全知识带进校园，引导孩子们注意饮食卫生，讲解如何购买和识别合格食品，提高学生自我防护能力。

非常感谢您对食品安全监管工作的关心!虽然我县食品安全监管工作总体向好，但与人民群众对美好生活的需要相比，仍有一些差距。我们将认真履行食品安全监管职能，充分借鉴您的建议，进一步夯实食品安全监管力量，促进食品安全监管工作再上一个新台阶。

 

 

原阳县市场监督管理局

2025年6月30日