春节将至，年味正浓。进入腊月，“年夜饭”预定量持续上涨。为进一步防控食品安全风险，消除食品安全隐患，原阳县市场监督管理局聚焦人民群众关切，紧盯春节食品市场，对辖区内承办“年夜饭”的餐饮服务单位开展专项监督抽检，守护群众餐桌上的“年味”。

本次专项抽检，主要对承办“年夜饭”的小城外饭店、豫合家宴、万达悦华酒店等30余家大中型餐饮单位进行抽样，计划抽取60批次样品，涵盖肉制品、饮料、食用农产品等7个食品大类，检测指标涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物、重金属等。截至目前，已完成10家“年夜饭”提供单位的抽样工作，检验工作正在有序进行中，抽检结果出来后，会及时进行公示，并将对抽检不合格的食品开展核查处置，督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施。

下一步，原阳县市场监管局将持续坚持问题导向，坚持“检管结合”，加大春节食品安全监督检查力度，全力护航广大人民群众的饮食安全，让百姓放心消费，安心过年。